No âmbito das ações preliminares do evento Tall Ships Races 2017, cerca de 700 garrafas de vinho, de sete vinicultores do litoral alentejano, foram depositadas no mar a profundidades de 6m, 10m e 17m de modo a testar o seu envelhecimento em mar com diferentes condições de pressão, luminosidade e temperatura. Serão efectuadas análises mensais para avaliação dos mesmos e documentar a sua evolução. Experiências semelhantes já tinham sido realizadas no rio Douro e no Alqueva, mas é a primeira vez que é testada em água salgada.
Algumas destas garrafas serão entregues aos capitães dos veleiros que participarão no Tall Ships Races 2017, que se realizará entre 28 de Abril e 1 de Maio do próximo ano em Sines.
Esta iniciativa teve o apoio, entre outras entidades, da APS – Administração dos Portos de Sines e do Algarve, S.A .